Jus sayuran mengandung paling banyak vitamin, mineral, dan nutrien lain
yang ditemukan di dalam sayuran asli, kecuali serat dan merupakan cara
mudah menambahkan sayuran ke dalam diet.
Jus tomat dan jus sayuran yang menambahkan tomat, mengandung lycopene,
sejenis antioksidan yang dapat menurunkan resiko serangan jantung,
kanker prostat dan kemungkinan beberapa jenis kanker lain.
Buncis
Jus buncis akan memberikan manfaatnya jika meminumnya 150 ml setiap pagi. Buncis dapat memperlancar pencernaan dan mengobati tukak lambung, mencegah kanker usus
Manfaat lain :
Manfaat
kembang kol sbg pembersih usus dan menurunkan risiko kanker perut dan
kanker usus, membentuk system detoksifikasi. Kelemahannya jika
mengkonsumsi berlebihan dpt meningkatkan pembentukan gas dalam perut.
Minumlah setengah gelas jus kembang kol setiap hari.
Manfaat lain :
Baik bagi penderita diabetes karena membantu menurunkan kadar gula dalam darah.
Tomat
Manfaat
jus tomat untuk membersihkan perut dan usus, menyembuhkan susah buang
air besar, kembung dan sembelit. Minumlah jus tomat segelas tiap pagi.
Manfaat lain :
Dengan
mengkonsumsi 200 ml jus wortel setiap hari terutama pagi hari sebelum
makan akan membantu mencegah konstipasi dan membantu kesehatan usus
besar.
Manfaat lain :